作り方

1. １．オリーブオイルを浸したパン粉・つぶしたニンニク・パセリ・ケッパー・アンチョビをミキサーにかける。
   
   ２．１とワインビネガーを混ぜ合わせソースを作る。
   
   ３．湯剥きしたトマトを串切りにして皿に並べ、２をかける。