☆和風サーディーンの野菜鍋☆
megさんテーマ：あったかい鍋缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ｋ&ｋ缶つま和風サーディーン
缶詰以外の材料
和風だし、醤油、好きな野菜、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、ごま油
作り方
- 1. 野菜類（大根、人参、キャベツ、長ネギ）は薄く切るか、ピーラーで薄く削る。豚バラは、4等分に切る。
2. 鍋に水（６００ｃｃ）と、出汁の元（大さじ１）を入れて沸騰させて、ごま油（小さじ1）、醤油（大さじ1程度）を入れて汁を作る。
3. ピーラーでむいた野菜でサーディーンを巻き、楊枝で止める。
4. 野菜、豚バラ、野菜巻きサーディーンと、サーディーンのたれを入れて、野菜が柔らかく煮えたら完成。
Comment
☆サーディーンの出汁がしみた野菜は、とっても香り高く、美味しいです。スープもしなそばみたいに上品なお味。〆はラーメンがお勧めです☆