作り方

1. 1.鍋にゴーヤー(種、ワタをとり薄切りにする）、黒砂糖、水を入れ中火で煮詰めて、冷蔵庫で冷やす。
   
   2.パイン缶を缶汁ごとミキサーにかけ、シャーベット状になるまで冷凍庫で固める。
   
   3.器にゴーヤーの黒糖煮を盛り、シャーベット状になったパインをのせ、粉黒糖をふる。