作り方

1. １．鍋にゆであずきと砂糖を入れ煮込みあんこを作る。
   
   ２．卵と牛乳をしっかりと混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え切るようにして混ぜる。
   
   ３．２の生地で１を包み、160℃くらいの揚げ油できつね色になるまで揚げる。
   
   ４．好みで粉砂糖をふる。