巻き巻き☆鯖＆素麺
みーこさんテーマ：鯖缶を使った缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
さば味付け
缶詰以外の材料
素麺・薄揚げ(長方形)・きゅうり・パプリカ(赤)・素麺つゆ
作り方
- １．素麺は記載どうりに茹で、冷水で冷やした後水切りしておきます。
２．薄揚げを２枚に開き、こんがりと焼きます。
３．薄揚げの上に、素麺・きゅうり・さばをのせ巻きます。
４．１口大に切りお皿に盛り付け、パプリカを飾り素麺つゆを注ぎます。
Comment
これから出番の多い素麺が、１口でさばと一緒に味わえる簡単レシピになってます。
薬味にネギ、大葉、生姜を添えるとお酒の後に最適です。