あっさり豆ライスカレー
まゆっちさんテーマ：オリジナル缶つまカレー
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
スイートコーン・グリーンピース・ツナ缶
缶詰以外の材料
玉ねぎ・パプリカ(赤)・カレールー・白ご飯
作り方
- ☆スイートコーン・グリーンピース・パプリカを炒め、その中に白ご飯を入れ さらに炒めます。
☆玉ねぎのスライスを炒め、ツナとツナ缶の缶汁も加え煮込みます。仕上げにカレールーを煮溶かし、カレーを作ります。
☆豆ライスの上にカレーのルーをかけて完成です。
Comment
カレーに入れて煮込むのではなく、豆ライスを作ってみました。
彩りが良く食感も残っていて、凄く美味しく出来上がりました。