ほたてのチンジャオムレツ
舞maiさんテーマ：ハイボール缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- 卵
- 2個
- 鰹出汁
- 50cc
- 麺つゆ
- 大さじ１
- ブロッコリー
- 40g
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ１
作り方
- ブロッコリーを小房に切り、塩茹でします。レンチンでもOKですよ。
- ボールに卵を割り入れ、箸でよく混ぜます。鰹出汁、麺つゆを加えよく混ぜます。
- フライパンを温め、ごま油を敷きます。２を回し入れます。
- ３に、１を均一になるように並べます。ほたてのチンジャをのせます。蓋をします。半熟になった出来上がり！
Comment
鍋敷きを敷いて器に取り分けながら、ハイボールと楽しめる一品です。 簡単で美味しいですよ。