あさりの旨味たっぷり！あさり、春雨、しめじの和物
舞maiさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 日本酒
使用した缶詰
材料
- 春雨
- 50g
- ブナシメジ
- 50g
- 人参
- 40g
- イカ
- 30g
- 大葉
- 1枚
作り方
- 春雨はたっぷりのお湯で戻しよく水気を切ります。
- ブナシメジは石づきを取って、手で細く割いて、さっと湯掻きます。
- 人参はせん切りにします。
- イカはさっと茹でます。
- ボールに、１、２、３、４を入れ、あさりを汁ごと入れよく箸で混ぜます。
- 器に盛り付け、彩りに大葉を添えます。
Comment
下茹でした材料はよく水気を切ること。 味付けは、缶詰を汁ごと入れるので何も加えなくても美味しいですが、濃い味付けがお好きな方は白だしを少し入れると良いですよ。