お餅deオムピザ
イマワカメさんテーマ：おもち缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのブラックペッパー味
- 粒コーンの缶詰 1/2缶
材料
- 卵
- ３個
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 塩コショー
- 少々
- バターまたは油
- 大さじ１
- プチトマト・餅
- 各３個
- とろけるチーズ
- 30g
作り方
- プチトマトは半分に、餅は５ミリ角にカットする。缶つまベーコンとコーンは水けをきる
- ボウルに缶つまベーコン、コーン、卵、マヨ、塩コショーを入れてよく混ぜる。
- フライパンにバターまたは油をひいて２を平たく丸く流し込む。
- そのうえにプチトマト、餅、とろけるチーズを散らす。
- 蓋をして弱火で加熱する。卵が固まり、餅が柔らかくなったらできあがり。
Comment
餅とチーズがとろーり溶けてとてもおいしいです。 あまった材料でアレンジできてボリューム満点。取り分けして食べられるので、パーティやアウトドアにも向いています。 冷凍も可能です。