厚切りベーコンふわふわ木綿卵豆腐
ゆきさんテーマ：ちょっと贅沢な缶つまレシピ
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 厚切りベーコン 油
- 半分
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- マーガリン
- 適量
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
作り方
- 木綿豆腐は四角に切り、小麦粉を面に付け、鶏ガラスープの素を入れた、溶き卵につける。
- フライパンに、マーガリン、厚切りベーコンとベーコン油を入れ豆腐、溶き卵を入れ焼く
- 器に盛付ける。
Comment
厚切りベーコンの味から、沖縄のゴーヤチャンプルーをイメージして作りました。