HOTな人参ホッとサラダ
イマワカメさんテーマ：あったか缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- ツナ缶（ﾉﾝオイル）70gくらい
材料
- 人参
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 30ｇ
- ラー油
- 小さじ２
- 輪切り唐辛子
- 小さじ1
- ガリ（生姜の甘酢漬け）
- 大さじ１
- 簡単酢（ピクルス等を作るﾌﾞﾚﾝﾄﾞ酢）
- 大さじ２
- 鰹節
- 1パック
作り方
- 人参と玉ねぎとガリは細切りする。
- ラー油と輪切り唐辛子をフライパンに入れてツナ缶と１の具を炒める。
- 簡単酢を回しかけて水分を飛ばしながら炒める。
- 最後少し水分が残ったところで鰹節を入れて吸わせる。
- 皿に盛ってできあがり。
Comment
辛くて（HOT）あつあつな（ホット）人参サラダです。 簡単酢がなければガリの漬け汁でもOKです。 辛いのが苦手な方はラー油→ゴマ油、輪切り唐辛子なし で作っても美味しいです。