みんなの缶つま

長葱風味な牛タン焼きソテー

グリーンティーさんテーマ:缶つま冬野菜

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深谷葱などの太めの長葱を利用し、焼き目をつけ、葱の存在感を出し、牛タンとともにいただくと美味しいです

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒  梅酒・カクテル系  サワー・ハイボール系 

使

長葱
1/2本
炒りごま
少々
サラダ油
小さじ1

  1. 長ネギは3cm 程度に輪切りする
  2. 長ネギの青い部分は千切りにして、水にさらしてペーパーで水分を拭き取っておく
  3. 小さめのフライパンにサラダオイルを入れ、ネギを焼き付ける
  4. 火を弱火にして牛タン焼き缶つまを全て入れて和えて火を消す
  5. ゴマを振り盛り付り、青葱をトッピングする
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