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ゴーヤとコンビーフ炒めのお月見丼

ポンコツ婆さんさんテーマ：お月見缶つま

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ゴーヤが柔らかくなるまで炒めた後めんつゆで味を整える。 丼に盛り付けた卵をほぐしながら食べると最高に美味しいです。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 日本酒　 ウィスキー　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

  • コンビーフ　フォンドヴォー

材料

ゴーヤ
適量
ニンニク
適量
めんつゆ
適量
オリーブオイル
適量
生卵
1個

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてゴーヤーを炒める
  2. コンビーフを入れて炒める
  3. めんつゆ　で味付け
  4. 丼に盛り付け　真ん中に卵をおとす
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