鮭ハラスタルタルソース
atsusi001さんテーマ：ビールがすすむ缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 鮭ハラス
材料
- 小麦粉
- 大3
- 水
- 大3
- マヨネーズ
- 大3
- きゅうりピクルス
- １個
- 玉ねぎ
- 4分の１個
- 固ゆで卵
- １個
- 黒コショウ
- 少々
- レモン果汁
- 少々
- 油
- 大1
作り方
- 缶つま鮭ハラスを水でといた小麦粉につけて、揚げ焼き
- マヨネーズにレモン果汁と黒コショウ、ピクルスのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、ゆで卵のみじん切りを入れる
- 揚げ焼きした鮭ハラスを器に盛りタルタルソースをかけて出来上がりです
Comment
揚げ焼きすることで、ボリュームが出て、酸味の効いたタルタルソースでさっぱり美味しくいただけます。