ポテトサラダ
atsusi001さんテーマ：夏野菜缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- じゃがいも
- １個
- にんじん
- 2分の1個
- きゅうり
- 2分の1本
- りんご
- 2分の１個
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大2
- レモン果汁
- 少々
作り方
- じゃがいもは皮付きのままラップをし電子レンジで3分チン、串を刺して茹で具合を確認する
- ボールにじゃがいもを入れて潰す
- にんじんを少しの水を入れて、電子レンジで3分チン、串を刺して茹で具合を確認
- にんじんは輪切りきゅうりは2ミリ程度の輪切りにする
- ボールの中ににんじんときゅうり、缶つまコンビーフを入れて和える
- りんごを櫛切りにし、芯を取り、皮ごと薄切りにする
- りんごをボールに入れ、レモンをかけて和える
- マヨネーズを加え和え塩コショウで味を整えて出来上がり
Comment
缶つまのコンビーフを使うことで、旨味とコクが増し、野菜とともにさっぱりとおいしいサラダになります。よく冷やし夏のおいしさを堪能できます。