作り方

1. ☆わけぎは洗った後、５ｃｍ長さに切り２分ほど熱湯で茹でます。
   
   ☆なめこも熱湯で茹でておきます。
   
   ☆味噌　大１・酢　大２・砂糖　大１・マスタード小２分の１をしっかりと混ぜ合わせておきます。
   
   ☆さば・わけぎ・なめこを混ぜ合わせ、からし酢味噌で絡めます。