サバ味噌イタリアンカレーディップ＆クラッカーでまずは乾杯
イマワカメさんテーマ：缶つまでお花見
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- さば味噌イタリアン
材料
- カレー粉
- 小さじ１
- 茹で大豆
- 大さじ2位
- マッシュルーム
- 2，3個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- ワインまたは酒
- 大さじ1くらい
- クラッカー
- 5.6枚
- 飾りでイタリアンパセリなど
- 少々
作り方
- サバ味噌イタリアンはカレー粉と共にボウルの中で形がなくなるまでつぶす
- 玉ねぎとマッシュルームの粗みじん切りとゆで大豆を耐熱容器でレンチン（600w2分）
- 2の中に１とワインを入れてさらにレンチン1分（水分が飛ぶまで）。良く混ぜる。
- クラッカーに３をのせてイタリアンパセリを飾ればできあがり。
Comment
ﾃﾞｨｯﾌﾟとクラッカーは別々に容器に入れて持参し、その場でクラッカーにのせ、簡単おつまみの完成。 冷めている状態でもめちゃくちゃ美味しいし、フィンガーフードなので、お箸不要で食べやすいです。 後からでも作ってあげらるので、長居する花見にはもってこいです。