オイルサーディ☆福鍋 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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オイルサーディ☆福鍋

みーこさんテーマ：缶つま節分レシピ

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国産のイワシの出汁が心地よく感じられる、味噌味福鍋です。野菜が何でもおいしく食べられ、体も温まります。

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎　日本酒　サワー・ハイボール系

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使用した缶詰

日本近海獲りオイルサーディン

材料

大根: 3㎝

薄あげ: 1枚

南瓜: 適量

舞茸: 半房

エリンギ: 適量

味噌: 適量

作り方

大根は皮をむき、薄い拍子切りにする。
薄揚げも大根に合わせる。。
南瓜は薄切り3～4㎝に切る
舞茸、エリンギも食べやすく切る。
鍋に盛り付け出し汁で煮込み、味噌とオイルサーディで整える。