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白菜たっぷりムール貝のクリームシチュー

たんぽぽさんテーマ：随時募集

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にんじんも薄切りにすれば煮込む時間も少しで出来上がります。 白菜とろとろ、ムール貝の旨みたっぷりで美味しいです。

調理時間
本格的（15分以上）
この缶つまに合うお酒
ワイン　
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使用した缶詰

材料

白菜
1/4
にんじん
1/2
玉ねぎ
１個
市販のクリームシチューのルー
半量（4皿分）
牛乳
100
水
300ml

作り方

  1. 具材を食べやすい大きさに切って、油で炒め水を加える
  2. 蓋をして15分煮込む
  3. 一度火を消し、ルウを溶かし入れ、牛乳を加え更に5分煮込む
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