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厚切りベーコンのほくほくポテサラ

たんぽぽさんテーマ：缶つま秋の味覚

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ほくほくしたじゃがいもを活かすために、フォークで軽く潰す程度にすると食べ応えがあって美味しいです

調理時間
本格的（15分以上）
この缶つまに合うお酒
ビール系　
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使用した缶詰

材料

じゃがいも
1個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく
  2. じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをし600W3分加熱する
  3. ベーコンを軽く焼き目がつく程度に焼く
  4. ボウルにきゅうり、じゃがいも、ベーコン、マヨネーズを入れてフォークで潰しながら軽く混ぜる
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