☆太陽の恵みトマトとサバのカレー☆
megさんテーマ：風邪対策にもなる健康缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
さば水煮、ホールトマト
缶詰以外の材料
しめじ、玉ねぎ、カレールウ、ご飯、サラダ油、水
作り方
- 二人前です。
１．玉ねぎ（半分）をスライス、しめじは石づきを取り、ばらしておく。
２．鍋に少量の油を敷いて玉ねぎがしんなりするまで炒め、水１００CC、ホールトマト（缶半分）、サバ水煮（汁ごと缶半分）を入れて、5分煮込む。
３．カレールウ（2個か3個）を入れて溶かし、しめじを入れて火が通ったら完成。ご飯にかける。
Comment
☆トマトの酸味が爽やかなカレーです。サバのコクが新鮮！カレーのスパイスは、風邪に聞くと言われています。栄養の塊トマトとサバが入ってスタミナ満点☆