コンビーフ味噌
atsusi001さんテーマ：夏野菜缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 生姜すりおろし
- ひとかけ
- トマトジュース
- 大1
- 酢
- 大1
- 砂糖
- 小さじ2
- 甜麺醤
- 大1
- 豆板醤
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
- ナス
- 1本
作り方
- ナスとごま油以外材料を全て混ぜ缶つまコンビーフと和え煮詰める
- ナスは半分に切り皮に隠し包丁を入れフライパンにごま油をしき、中火で蒸し焼き。
- 皿に盛り付けコンビーフ味噌をかけて出来上がり
Comment
簡単にさっぱりした肉味噌ができます、麺にかけたり、その他たれとして応用できます。