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山椒赤貝の食感きゅうり和え

グリーンティーさんテーマ：缶つまスパイシーレシピ

Comment

きゅうりのカラーを涼しげに出したいので、赤貝は、トッピングして盛り付けしています。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 日本酒　 サワー・ハイボール系　 ジン・ウォッカ系　
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使用した缶詰

  • 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り

材料

きゅうり
大きめ1本
塩昆布
少々
ごま
少々
（塩）
下ごしらえ用適量

作り方

  1. きゅうりは蛇腹切りして食べやすい大きさにちぎり、塩少々で水分を出し絞る
  2. ボールにきゅうり、塩昆布ごまを混ぜてからもりつけ、赤貝をトッピングする
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