お父さん、ムール貝と生姜で、おなか引っ込めよう
みーこさんテーマ：父の日缶つまレシピ
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- ムール貝の白ワイン蒸し風
材料
- 人参
- 3㎝
- レタス
- 1枚
- アボカド
- 半分
- 生わかめ
- 適量
- 生姜
- １片
作り方
- 人参は乱切りにして、硬めに茹で冷ましておく。
- 生わかめも、軽く湯通しし冷ましておく。
- 生姜は、細く刻み針生姜にする。
- アボカド半分は、スプーンで丸みを出しくりぬく。
- 器に、レタス、人参、わかめ、アボカド、ムール貝、針生姜をたっぷり盛り付け、缶汁をかける。
Comment
白ワインと地中海の天日塩で味の調えられたムール貝と、さっぱり野菜を針生姜の引き締めで、お父さんのお腹も引き締められそうです。