巨匠の缶つまレシピ 33
サンマカレーなめろう
細かくなるまで包丁で、トントン叩きましょう。あえて、小さめのクラッカーを選びました。ちびりちびりやっちゃってください！
- 使用したK&Kの缶詰名
- サンマ缶（カレー味）
- 缶詰以外の材料
- 味噌、すりおろし生姜、アサツキのみじん切り、ミニクラッカー
- 調理時間
- 10分
- この缶つまに合うお酒
- ビール系、日本酒
作り方
- サンマの身を細かくほぐし、味噌とアサツキのみじん切りを加えて和える。
- 器に盛りつける。
巨匠の缶つまレシピ 33
細かくなるまで包丁で、トントン叩きましょう。あえて、小さめのクラッカーを選びました。ちびりちびりやっちゃってください！
銀座「ロックフィッシュ」店主
銀座「ロックフィッシュ」店主。大学時代から大阪の老舗バーで働き、2002年に銀座出店。食べることが趣味で、「簡単・おいしい・酒に合う」つまみを次々と開発し、お店のメニューに加えています。最近は「手抜きつまみ」をテーマに、缶詰やお惣菜を使ったメニューも作っています。
まぐちかずなり公式サイトはこちら
http://maguchikazunari.jp/
