巨匠の缶つまレシピ 07
さんま蓮根のミモレット焼き
パルミジャーノチーズでも美味しいですよ。
- 使用したK&Kの缶詰名
- さんま蓮根缶詰
- 缶詰以外の材料
- ミモレットチーズ
オリーブオイル - 調理時間
- 15分
- この缶つまに合うお酒
- ビール系、ワイン、焼酎、日本酒、ウイスキー、サワー・ハイボール系
作り方
- 耐熱皿にさんま蓮根缶詰を盛りつける。
- 上からミモレットチーズをたっぷり削りかける。
- オリーブオイルをまわしかけて。１８０℃のオーブンで１０分焼く。
巨匠の缶つまレシピ 07
パルミジャーノチーズでも美味しいですよ。
銀座「ロックフィッシュ」店主
銀座「ロックフィッシュ」店主。大学時代から大阪の老舗バーで働き、2002年に銀座出店。食べることが趣味で、「簡単・おいしい・酒に合う」つまみを次々と開発し、お店のメニューに加えています。最近は「手抜きつまみ」をテーマに、缶詰やお惣菜を使ったメニューも作っています。
まぐちかずなり公式サイトはこちら
http://maguchikazunari.jp/
