肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。バルの本場スペインのいわしを使用。塩とオリーブオイルでお酒に合う味付けに仕上げた一品。