肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。たらこを桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です。たらこの程よい塩味とスモークの香りがお酒をすすめます。