ししとうのペッパークラブ詰め揚げ

トーコさん

テーマ:缶つまスパイシーレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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サクッとした食感とペッパークラブのスパーシーさでお酒がとっても進みます。 ししとうはまな板の上で軽く押さえつけながらゴロゴロ転がしてからヘタを切り落とすと種が簡単に取り除けます。

使

  • ペッパークラブ

ししとう
1パック
小麦粉
40g
片栗粉
10g
半個分
冷水
30ml
揚げ油
適量

  1. 小麦粉・片栗粉・溶き卵・冷水をさっくりと混ぜ合わせる。
  2. ししとうはヘタを切り落とし、中の種を取り除く。
  3. 2にペッパークラブを詰め、1を付け、180℃に熱した揚げ油で揚げる。
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K&K缶つま 10th Anniversary おつまみ缶詰No.1
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