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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 貝柱
材料
- れんこん
- 80g
- いりごま
- 3g
- 柚子胡椒
- 1g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
- スライスした蓮根に片栗粉をまぶす
- 油をひいたフライパンで蓮根を揚げ焼きにする
- 揚げ焼きにした蓮根を、マヨネーズ、柚子胡椒、いりごまを混ぜ合わせたものと和える
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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スモーキーな貝柱と柚子胡椒の風味が絶妙にマッチしていて美味しいおつまみです